Se cuece la coliflor con un par de patatas…

Cocemos la coliflor con unas zanahorias y, una vez…

Este postre resulta muy divertido para los niños por…

Hacer una papilla con harina de garbanzos, agua y…

La cocina es un momento perfecto para compartir con vuestros hijos y acercarlos al mundo de la fruta y la verdura. Cocinar con ellos puede ser divertido y educativo. Como sabemos que a veces no tenemos mucho tiempo para cocinar, os hemos propuesto recetas muy sencillas y rápidas de hacer. ¡Manos a la obra!

El reto

Os vamos a proponer 3 recetas fáciles con las que vuestros hijos disfrutarán comiendo frutas y verduras. De las 3 solo tendréis que elegir la que más os apetezca y demostrarlo, pero recordar que lo ideal sería que hicierais las 3. Animaos, ¡son muy sencillas!!

Opción 1 – Sopa de sandía

Las sopas frías son una de las mejores opciones para un entrante refrescante en verano. Con la canela y la menta podéis probar primero en pequeñas cantidades para ver si les gusta y se acostumbran al sabor.

1) Triturar o pasar por la batidora una sandía.

2) Añadir 1/2 vaso de sirope de canela o canela

1. Añadir una docena de hojas de menta.
2. Mezclarlo todo ello adecuadamente, y dejar reposar dos horas en la nevera.
3. Servir al mediodía como primer plato.

Opción 2 – Zumo de Sandía

Fácil, rápido y perfecto para disfrutarlo en verano. Es mejor usar la batidora que la licuadora ya que esta última elimina la mayoría de la pulpa.

1. Cortar la sandía sin pepitas en cuadraditos
2. Meterla en la batidora y añadirle 2 cucharadas de azúcar.
3. Batirla hasta que quede liquida.
4. Servirla de la manera más divertida posible.
5. ¡Disfrutad en familia!

Opción 3 – Un puré muy sabroso

Hay una variedad infinita de sabores. Ahora podemos usar las zanahorias y los puerros. Para enriquecer el puré podéis añadir más ingredientes como calabaza o patata o cualquier verdura que os apetezca. Recordad, limpia la verdura antes y también podéis probar añadir un poquito de mantequilla y alguna especies o hierbas para enriquecer el sabor.

1. Cortar las zanahorias y los puerros.
2. Cocerlas durante 30 minutos a fuego lento y escúrrelas.
3. Pasarlas a la batidora con un poco de agua.
4. Añadir aceite y sal.
5. Servir.

Este reto se realiza una vez a la semana y tendréis que documentarlo subiendo una foto o vídeo con un pequeño texto explicativo de la realización de la receta, si ha vuestros hijos les ha gustado, que problemas habéis tenido para que se comieran la comida…

Algunos trucos y consejos

Hazlos partícipes, que te ayuden en la elección, que te acompañen, que te ayuden a cocinar, que toquen la fruta y verdura, que se diviertan. Utiliza trozos pequeños, prepara bien los platos, con mucho colorido…

Cuanto más adornes las cosas mejor! A los niños les encantan los colores y las formas, Prueba a decorar los vasos de zumo o batidos con pajitas de colores, sombrillas o cualquier tipo de artilugio que les llame la atención.

Suma 100 Puntos

Consigue tu medalla y suma puntos si realizas los retos correspondientes a la receta.