Se cuece la coliflor con un par de patatas…
Cocemos la coliflor con unas zanahorias y, una vez…
Este postre resulta muy divertido para los niños por…
Hacer una papilla con harina de garbanzos, agua y…
A mis hijas les encanta el puré de verduras. Mi secreto es hacerlo rehogándolo todo lentamente. Pongo zanahoria, pimiento verde, puerro, cebolla, calabacín, judías verdes y patata. Un poquito de aceite de oliva y poca agua para cocer las verduras con el fin de que no pierdan los nutrientes. El tiempo de cocción depende del tipo de verdura que se utilice y de si lleva o no patata, pero hacen falta al menos 15 o 20 minutos. Se puede tomar sólo o como acompañamiento de pollo, ternera o pescado. Os lo recomiendo.