Una receta deliciosa y refrescante para estos días tan calurosos: taboulé de verduras. Sencillisimo de preparar: primero se hidrata la sémola de trigo con agua caliente, un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. Luego se condimenta también con un poco de zumo de limón. Y se le añaden daditos pequeñitos de pepino y tomate. Para rematar se añaden unas hojitas de hierbabuena y aceitunas negras. Delicioso!!!!!