Hemos querido hacer la receta de las berenjenas y como no teníamos todos los ingredientes la hemos “modificado”, creando nuestra propia versión.
Las hemos rellenado de carne y cebollita, una pizca de pimiento y una loncha de queso. Han quedado buenísimas. Esta es una buena opción para que en casa las berenjenas no pasen desapercibidas y sean del gusto de todos. Os la recomiendo!