Se cuece la coliflor con un par de patatas…

Cocemos la coliflor con unas zanahorias y, una vez…

Este postre resulta muy divertido para los niños por…

Hacer una papilla con harina de garbanzos, agua y…

¡¡¡Súper receta!!! Consiste en cortar rodajas de plátano, pera, naranja, mandarina, etc. y hacer un caramelo con perfume de canela y clavo. Sólo tienes que rociarlas con él y dejar enfriar. ¡Delicioso!

Cuando llega el verano podemos moler la fruta con un poco de agua. Después le agregamos unos trocitos de fruta, lo ponemos en recipientes individuales de plástico y lo metemos en el congelador. Estos granizados son una manera de que los niños, cuando quieran refrescarse, se vayan habituando a los sabores frutales.

Para animar a los niños a comer frutas y verduras, podemos preparar un llamativo menú por colores.

Lunes: día del color morado. Puedes preparar una ensalada con col lombarda y remolacha muy picadas, una lasaña de berenjenas y de postre arándanos, uvas o moras con yogur natural.

Martes: día del color blanco. Coliflor gratinada (primero se cuece la coliflor, después se le pone queso rallado por encima y se gratina un poco en el grill) con merluza y de postre, rodajas…

Ingredientes: Melón Cantaloupe y sandía. Utensilios: palitos de madera y cortadores para pasta de metal. Preparación: cortar rodajas gruesas de melón y sandía, teniendo la precaución de eliminar las pepitas. Utilizar diferentes cortadores de metal para hacer figuras distintas. Se pueden hacer flores, por ejemplo. Insertar en los palitos de madera y mantener en la nevera hasta el momento de consumo.