Se cuece la coliflor con un par de patatas…

Cocemos la coliflor con unas zanahorias y, una vez…

Este postre resulta muy divertido para los niños por…

Hacer una papilla con harina de garbanzos, agua y…

Ingredientes: 4 patatas, 1 cucharada de aceite, 5 cucharadas de leche, 30 gr. de mantequilla, 60 gr. de queso rallado, sal y pimienta, 4 rabanitos, 4 tomates cherry, cebolletas o una rama de nabo cebollino, 8 pasas.

Preparación: lavar las patatas y secarlas bien. Pincharlas con un tenedor y ponerlas en una bandeja de horno. Cubrirlas con una ligera capa de aceite y hornearlas hasta que estén blanditas (una hora, aproximadamente, a 200°). Dejar enfriar y cortarles una tapa. Con…

Ingredientes: aceitunas negras, zanahorias y queso blanco de untar. Preparación: pelar y cortar en rodajas las zanahorias. Meter en el microondas durante 2 ó 3 minutos. Cortar de las rodajas un triángulo para hacer el pico y, con lo que queda, hacer las patas. En una aceituna hacer una pequeña incisión para meter el pico. A otra aceituna, que servirá para el cuerpo, le hacemos una incisión de lado a lado y metemos dentro un poquito de queso. Montamos…

Tengo dos niñas, una de dos y otra de seis años, y siempre me piden ensalada de frutas después de comer. Puedes poner las que quieras, pero yo pongo manzanas, plátanos, naranjas, mandarinas, piña, fresas… y después nata montada. Lo suelo servir en copas grandes y las decoro con algún animalito hecho con la misma fruta.

Ahora que hay en el mercado todo tipo de frutas, animaos a preparar una brocheta que, al tiempo que resulta divertida para los niños, es sana y muy rica. Podemos jugar con ellos preparándola y también alternar los colores y sabores para incluir en nuestra brocheta peras, manzana, mandarina, kiwi, piña, persimon, melón, uvas,

naranja… Además de vistosa y llamativa, estas brochetas están llenas de vitaminas.