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Bolitas de coliflor y patata

Se cuece la coliflor con un par de patatas…

Papajotes de coliflor y zanahoria

Cocemos la coliflor con unas zanahorias y, una vez…

Gelatina de kiwi

Este postre resulta muy divertido para los niños por…

Verdura crujiente.

Hacer una papilla con harina de garbanzos, agua y…

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Deliciosas mariquitas.

Ingredientes: 1 rebanada de pan de molde, 1 loncha de queso, 2 tomates cherry, 2 aceitunas negras, 1 hoja de lechuga, sémola o semillas para decorar y aceite de oliva. Preparación: ponemos un chorrito de aceite y una loncha de queso en una rebanada de pan de molde. Encima cruzamos dos trozos de lechuga. Partimos los tomates cherry por la mitad y retiramos un pequeño triangulito para imitar las alas de las mariquitas. Cortamos una aceituna por la mitad…

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Zumos anticatarrales con frutas y verduras.

Los zumos pueden ayudar a nuestro organismo a prevenir los típicos constipados del otoño e invierno. Basta con utilizar frutas y verduras ricas en vitamina C y A para favorecer las defensas. Además, podemos reforzar sus efectos añadiendo propóleo y jengibre (de venta en farmacias o herbolarios) o miel. Un ejemplo es el zumo de remolacha cocida, dos zanahorias, una manzana roja, una o dos naranjas y 1cm de raíz de jengibre. También podemos hacer zumo de fresas, arándanos,…

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Batidos “made by” mi hija.

A mi niña le gustan mucho los batidos de frutas y ¡le encanta hacerlos! Así no ve la fruta como una obligación, sino que decide cuándo y cuál tomar. Uno de sus preferidos se prepara con un par de yogures naturales, pera, plátano, naranjas y azúcar. Y el toque final, los frutos secos. ¡Con nueces o avellanas queda perfecto!

 

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Ensalada animada.

A los niños les atrae la comida (igual que los adultos) por la vista. Un simple plato de verdura sin más, no les llama la atención. Pero una colorida ensalada con diferentes ingredientes y un poquito de imaginación, ¿quién no se la comería? Con la lechuga hacemos la base, que es la

cara. Para el pelo utilizamos maíz, unas orejas de zanahoria, unos labios de tomate, unas aceitunas de ojos… y ¿a qué niño no le llamaría la atención esta…