Me parece que ningún niño se resiste a una fondue de chocolate. Para ellos es como un juego delicioso y para nosotros, una manera de conseguir que coman fruta.

Ingredientes: chocolate fondant, leche, fresas, plátanos, naranjas.

Preparación: calentar la leche en un cazo, partir la tableta de chocolate en pequeños trozos y añadirlos para que se derritan. Verter la salsa de chocolate en el recipiente de la fondue y encenderla para que se mantenga caliente. Partir la fruta en trozos no…

Ingredientes: una lata de melocotón en almíbar, una manzana, yogur natural y azúcar.

Comenzamos removiendo el yogur natural y agregándole azúcar. Cuando está líquido, lo vertemos sobre un plato dándole forma de la clara del huevo. A continuación, cogemos una mitad de melocotón y la colocamos bocabajo en el centro, como si fuera la yema del huevo. Por último, pelamos la manzana y la cortamos en tiras largas. Las pondremos al lado de nuestro huevo frito y ¡listo! Esta receta…

A los niños les gustan mucho los colores, así que esta receta les suele llamar la atención. Consiste en hacer un puré con calabaza hervida y otro solo de patata. Si los vertemos a la vez y con cuidado, queda el plato de dos colores. Pero podemos ser más originales si combinamos frutas y verduras. Por ejemplo, el puré de calabaza con crema de melón o manzana está buenísimo.

Una buena receta como alternativa al típico postre dulce es la gelatina de frutas multicolor. Ingredientes: plátanos, fresas, kiwis y peras (u otro tipo de frutas, al gusto), cuatro tazas de agua, miel y dos cucharadas de gelatina en polvo. Preparación: Partimos las frutas en rodajas finas y ponemos a hervir el agua con la gelatina y un par de cucharadas de miel (si se prefiere, se pueden sustituir por azúcar). Cuando esté lista la gelatina, vertemos una primera…