Mis hijos siembran verduras con su abuelo en el campo. Entre juegos y trabajos, los niños encuentran divertido comer lo que han plantado y les gusta ver cómo crecen las verduras que después se comerán.

Podemos ayudar a los niños a plantar las semillas en el jardín, animarles a cuidarlas, a regarlas y recolectar los frutos cuando estén listos. Luego los cocinamos juntos y los servimos en platos con una presentación divertida y ¡ya está todo preparado para que prueben su obra de arte! Una manera divertida de aprender, implicarse y alimentarse de forma sana.

A mis hijos les encanta recoger y comerse la fruta de los árboles. Creo que sería una buena idea que los niños pudieran hacer esto en alguna ocasión. Incluso hay fincas ecológicas en las que tú eliges en la misma huerta lo que te quieres llevar a casa, de manera que los pequeños pueden participar.

Creo que en los colegios se puede hacer mucho por educar a los niños a comer mejor. Y no sólo consiste en darles de postre fruta o ponerles verdura para acompañar al pescado, hay que involucrarles en la elaboración de la comida, que ellos diseñen sus propios menús. Aconsejados por expertos y con unos ingredientes saludables como base, ellos podrían ser los encargados de cocinar o diseñar el menú, por ejemplo, un día a la semana.