Podemos preparar diferentes patés con una base de cebolla pochada y yogurt o queso fresco. Añadiremos zanahoria, remolacha, espinacas o calabaza hervidas antes de triturar con la batidora. Así, cada día les podemos dar para merendar un paté de diferente color. Está muy bueno y a los peques les encanta.

A los niños les encanta comer milanesas o hamburguesas, por eso, resulta muy buena idea elaborar estas recetas con verduras. Por ejemplo, podemos hacer hamburguesas de espinaca o acelga y milanesas de calabacín, calabaza, berenjenas… basta con rebozar las verduras con huevo y pan rallado antes de freírlas.

Al hacer el caldo para la sopa se puede poner a cocer zanahorias, puerro u otras verduras. Una vez cocidas, se trituran y se vuelven a añadir al caldo cuando vayamos a hacer los fideos. Por ejemplo, si usamos la zanahoria, podemos tener la sopa de siempre ¡pero de color naranja!

Ingredientes: 1 plátano maduro, 4 o 5 galletas, 1 cucharada de Gofio Canario. Preparación: pelar el plátano, colocarlo en un plato hondo y aplastarlo hasta que quede como un puré. Romper la galletas en trozos pequeños (sin triturarlas del todo) y agregarlas al puré de plátano junto con una cucharada de Gofio Canario. Mezclar bien antes de servir.