¡¡¡Súper receta!!! Consiste en cortar rodajas de plátano, pera, naranja, mandarina, etc. y hacer un caramelo con perfume de canela y clavo. Sólo tienes que rociarlas con él y dejar enfriar. ¡Delicioso!

Cuando llega el verano podemos moler la fruta con un poco de agua. Después le agregamos unos trocitos de fruta, lo ponemos en recipientes individuales de plástico y lo metemos en el congelador. Estos granizados son una manera de que los niños, cuando quieran refrescarse, se vayan habituando a los sabores frutales.

Para animar a los niños a comer frutas y verduras, podemos preparar un llamativo menú por colores.

Lunes: día del color morado. Puedes preparar una ensalada con col lombarda y remolacha muy picadas, una lasaña de berenjenas y de postre arándanos, uvas o moras con yogur natural.

Martes: día del color blanco. Coliflor gratinada (primero se cuece la coliflor, después se le pone queso rallado por encima y se gratina un poco en el grill) con merluza y de postre, rodajas…

Ingredientes: Melón Cantaloupe y sandía. Utensilios: palitos de madera y cortadores para pasta de metal. Preparación: cortar rodajas gruesas de melón y sandía, teniendo la precaución de eliminar las pepitas. Utilizar diferentes cortadores de metal para hacer figuras distintas. Se pueden hacer flores, por ejemplo. Insertar en los palitos de madera y mantener en la nevera hasta el momento de consumo.