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Manzanas de caramelo.Una buena idea para que los niños coman fruta es convertirla en una golosina, como las tradicionales manzanas de caramelo.
Para hacer cuatro manzanas caramelizadas necesitarás: 4 manzanas, 300 gr. de azúcar, 1/2 limón, 100 gr. de mantequilla y 4 palitos de madera estilo brochetas. Preparación: lava y seca las manzanas, quítales los rabitos y pincha en su lugar los palitos de brocheta. En un cazo pon el azúcar, 2 cucharadas grandes de agua y el zumo de medio limón. Cuece a fuego lento y, cuando el azúcar se haya derretido, agrega la mantequilla y remueve hasta que el almíbar empiece a tomar color. Retira del fuego. Prepara un bol grande y hondo que cubra las manzanas con agua fría, impregna cada manzana con el caramelo elaborado e introdúcela en el agua del bol girando continuamente. Una vez frías, ya estarán listas para que tus hijos las disfruten.
Por qué jugar al Método Bouquet
Familia Izquierdo de Vicente"Gracias al Método Bouquet creamos hábitos en nuestra familia de comer fruta y verdura, de una manera divertida, educativa y creativa."Familia García-Zarza Beltrame"El Método Bouquet nos ayudó a ser más 'osados' probando verduras y frutas, y fue fundamental para ampliar el repertorio de las que consumimos habitualmente."
Con el apoyo deUna iniciativa deCopyright 2013 - El Método Bouquet ha sido revisado por expertos en nutrición de la Consellería de Sanitat de la Comunitat Valenciana.
