Estos son los mamones (Melicocca bijuga) que trajo el abuelo Ernesto de Honduras. Es una fruta parecida al lichi, pero cuesta mucho de deshuesar y vas succionando la fruta hasta que te quedas con solo el hueso (se tarda aproximádamente 7 minutos en deshuesar). Es ácido y supongo que por ese motivo tiene mucha vitamina C.

Aquí os muestro el detalle de esta delicada fruta, que solo me gusta a mi. Me trae recuerdos de cuando tenía 16 años y fui a acompañar a mi padre al Salvador y a honduras.