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Mousse de limónIngresientes: 1 bote de leche evaporada, 2 limones y 100 gr de azúcar.
Preparación: poner el bote de leche evaporada en el refrigerador y dejarlo durante 24 horas; verter la leche en un recipiente alto y batirla con las varillas eléctricas. Cuando empiece a tomar volumen, añadir el zumo de los 2 limones, poco a poco y sin dejar de batir, y luego el azúcar cucharada a cucharada; repartir la mousse en copas y dejarla en el refrigerador hasta el momento de servirla.
Por qué jugar al Método Bouquet
Familia Izquierdo de Vicente"Gracias al Método Bouquet creamos hábitos en nuestra familia de comer fruta y verdura, de una manera divertida, educativa y creativa."Familia García-Zarza Beltrame"El Método Bouquet nos ayudó a ser más 'osados' probando verduras y frutas, y fue fundamental para ampliar el repertorio de las que consumimos habitualmente."
Con el apoyo deUna iniciativa deCopyright 2013 - El Método Bouquet ha sido revisado por expertos en nutrición de la Consellería de Sanitat de la Comunitat Valenciana.
