En nuestro nuevo reto semanal, hemos hecho un Pure de Calabacin y lo hemos decorado con forma de una cara feliz. Mi peque se lo ha comido con mucho gusto, y el pure estaba buenisimo.Es genial para los mas pequeños de la casa, por llevar verduras como el calabacin, patata y cebolla y tambien queso. Os dejo los ingredientes:

PURE DE CALABACIN FELIZ***********************************************

INGREDIENTES: 2 CALABACINES

5 PATATAS GRANDES

1 CEBOLLA

8 TRANCHETES

AGUA

ACEITE DE OLIVA

SAL

PEREJIL PARA DECORAR

PREPARACION:

PELAMOS LAS PATATAS, LOS CALABACINES Y LA CEBOLLA.

TROCEAMOS Y LO PONEMOS TODO EN UNA CACEROLA, CUBIERTA DE AGUA Y CON UN CHORRITO DE ACEITE. DEJAMOS QUE HIERVA DURANTE UNOS 25 MINUTOS Y RETIRAMOS.

A CONTINUACION AÑADIMOS SAL AL GUSTO, LOS TRANCHETES Y PASAMOS POR LA BATIDORA.

DECORAMOS CON EL PEREJIL EN FORMA DE CARA FELIZ PARA MOTIVAR A LOS MAS PEQUEÑOS DE LA CASA Y SERVIMOS…RIQUIIIISIMO.