La primera receta que hicimos en familia con los productos de la caja fue una tortilla de espárragos con chorizo y patata, fue la primera vez que comimos todos la misma tortilla, antes solía hacer dos una con espárragos y otra sin… Ha sido todo un reto para los niños principalmente para mi niña Sophía pero ha logrado comerla toda

Ingredientes

Medio manojo de espárragos

04 huevos

Patata

Chorizo

Modo de preparo

Lo primero que suelo hacer es batir los huevos y luego añadir una cuchara de leche por cada huevo y también un poco de levadura, y dejo “descansar”.

Me gusta freír por separado, primero las patatas y luego los espárragos con el chorizo.

Por último mezclar todo los ingredientes y freírlos en una sartén grande.